きょうもごたごた。

梅ジュース作りをした少し後、梅干し作りもやりました。



梅干し用の梅なので、青梅ではなくほんのり色味がかっている梅を使います。
それだから、なにもしていないけどもう梅のいいにおぉ〜い



今回の作業はヘタを取るだけ。



そして梅は塩漬けにします。
昨年はなかなか水が上がってこないハプニングがありましたが、はたして今年はどうなることか・・！？
無事に水があがってきますように