最後の土用干しが無事に終わりました
ふっくらフワフワした、とっても美味しそうな梅干しが出来上がりました〜
うっかり梅をたくさん発注してしまったり、塩漬けにしたのになかなか水があがってこなかったり・・
いろいろトラブルがあったものの、そんなことは全く感じさせない安定の仕上がりです
終わり良ければ総て良し!
ごたのリカバリー力はさすがです(笑)
はやく食べたいなぁ〜。
ごたのご飯に登場する日が楽しみです
2021年08月05日
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